طرز تهیه همبرگر
همبرگر یکی از غذاهای خوشمزه و فوری است که نامش از زبان آلمانی گرفته شده است. مواد اصلی همبرگر عبارتند از گوشت گاو و برخی چاشنی ها که این غذا به صورت ساندویچ با مخلفاتی مانند خیارشور و گوجه فرنگی سرو می شود. همبرگر را می توان به دو روش سرخ شده و کباب شده طبخ کرد.
مواد لازم برای همبرگر مخصوص
- گوشت چرخ کرده با چربی 20 درصد 500 گرم
- آرد سوخاری مقدار لازم
- تخم مرغ 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 عدد
- نمک و فلفل سیاه مقدار لازم