طرز تهیه همبرگر

همبرگر یکی از غذاهای خوشمزه و فوری است که نامش از زبان آلمانی گرفته شده است. مواد اصلی همبرگر عبارتند از گوشت گاو و برخی چاشنی ها که این غذا به صورت ساندویچ با مخلفاتی مانند خیارشور و گوجه فرنگی سرو می شود. همبرگر را می توان به دو روش سرخ شده و کباب شده طبخ کرد.

مواد لازم برای همبرگر مخصوص

• • گوشت چرخ کرده با چربی 20 درصد 500 گرم
  • آرد سوخاری مقدار لازم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • سیر 2 عدد
  • نمک و فلفل سیاه مقدار لازم