طرز تهیه سس مایونز خانگی

مواد لازم برای سس مایونز
زرده تخم مرغ 2 عدد
روغن زیتون2 لیوان
پودر خردل 1 قاشق چایخوری
سرکه 2 قاشق غذاخوری
آبلیمو 4 قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
فلفل سفید 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

۰ نظر ۰

طرز تهیه “مربای انجیر” ، خوشمزه و خوش رنگ

مربای انجیر را متفاوت تر تهیه کنید

جذابیت ویژه ای که مربای انجیر دارد این هست که در زمان پخت، انجیرها از شهد مربا پر میشوند و طعم فوق العاده ای به انجیر میدهد.

 

 

مواد لازم برای تهیه ی مربای انجیر

  • انجیر سبز:1 کیلو
  • شکر :280 گرم
  • هل :  دو عدد
  • چوب دارچین :1 عدد( به اندازه یک انگشت)
  • آب جوشیده :  یک سوم پیمانه
  • عصاره وانیل :1/8 قاشق چایخوری
  • آبلیمو:1 قاشق غذا خوری
  • زعفران دم کرده :1/4 قاشق غذا خوری

مربای خوشمزه

۰ نظر ۰

آموزش تهیه “مربای قیسی” با روش ساده و عالی

با زرد آلو مربای خوشمزه ای درست کنید

قیسی یا همان زردآلوی خشک شده دارای خواص بسیار زیادی میباشد و در تهیه انواع دسرها ، خورش و مربا مورد استفاده قرار میگیرد. در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه مربای قیسی همراه با نکات و خواص آن را بپردازیم پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای مربای قیسی

  • قیسی : 250 گرم
  • آب لیموی تازه :1 قاشق سوپخوری
  • بادکا (گلوکز) :1/4 پیمانه
  • هل درسته  : به تعداد لازم
  • شکر : 1 پیمانه

مربای قیسی

 

۱ نظر ۰

طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه و پفکی در منزل

قارچ سوخاری یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی خصوصا بین کودکان و نوجوانان دارد، قارچ سوخاری را می توان خیلی سریع آماده نمود و از طعم خاص و ویژه آن لذت برد. در ادامه طرز تهیه قارچ سوخاری را به صورت مرحله به مرحله و کامل معرفی می نماییم که امیدواریم این دستور عالی و فوق العاده برای شما عزیزان نیز مفید باشد. پس تا پایان همراه ما باشید و نهایت استفاده را از این دستور پخت ببرید.

در مطالب قبلی مجله هنر در خانه به معرفی طرز تهیه سالاد سزار و همچنین ناگت مرغ پرداختیم که هر دو انتخاب مناسبی برای مهمانی ها و دورهمی ها می باشند. از آنجایی که این دو دستور مورد توجه شما عزیزان قرار گرفت، قصد داریم در این مطلب به ارائه طرز تهیه قارچ سوخاری بپردازیم که امیدواریم این دستور پخت نیز برای شما دوستان هنرمند مفید باشد.

طرز پخت قارچ سوخاری

۰ نظر ۰

طرز تهیه “دلمه برگ مو” غذای پرطرفدار ترکی

 

مواد لازه برای تهیه دلمه برگ مو
   برگ مو:به مقدار لازم
   گوشت چرخ کرده:300 گرم
    برنج:یک پیمانه
   سبزی دلمه( گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون) به یک نسبت با گشنیز کمی بیشتر:300 گرم
   پیاز متوسط:دو عدد
    لپه:یک پیمانه
   نمک:به مقدار کم
 

۱ نظر ۰

طرز تهیه “کله پاچه” فوق العاده لذیذ و خوشمزه

مواد مورد نیاز برای پختن کله پاچه

  • کله پاچه گوسفند 1 دست
  • نخود 100 گرم
  • پیاز 2 عدد درشت
  • زرد چوبه 1 ق چ
  • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  • آب ا لیتر یا بیشتر
  • سیر  4 تا 5 حبه

نتیجه تصویری برای طرز تهیه “کله پاچه” فوق العاده لذیذ و خوشمزه

۰ نظر ۰

خورش آلو اسفناج

 

نتیجه تصویری برای خورش آلو اسفناج

مواد اولیه : برای 4 نفر
نمک به میزان لازم
گوشت نیم کیلو (به صورت خورشتی (از مرغ هم میتوان استفاده کرد))
آلو 300 گرم (خورشتی یا جنگلی)
تره 400 گرم
فلفل سیاه به میزان لازم
روغن به مقدار لازم
پیاز 1 عدد (درشت)
اسفناج 750 گرم (پاک شده)

۰ نظر ۰

طرز تهیه حلوا مجلسی

طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشمزه با شیره انگور
برای تهیه حلوا دستورهای مختلفی وجود دارد. بعضی‌ها آردش را حسابی سرخ می‌کنند تا به رنگ قهوه‌ای تیره در بیاید، برخی با خرما شیرینش می‌کنند و بعضی دیگر با اضافه کردن مغزها به حلوایشان آن را به یک عصرانه مقوی تبدیل می‌کنند. ما در این مطلب طرز تهیه حلوا با شیره انگور را به شما آموزش می‌دهیم. حلوایی با طعم متفاوت که شیرینی اندکش آن را خوش‌خوراک‌تر می‌کند.

۰ نظر ۰

طرز تهیه کیک لیمو و نارگیل

کیک لیمو و نارگیل

مواد لازم

تخم‌مرغ سه عدد
شکر یک و نیم پیمانه
شیر یک پیمانه
کره ذوب شده و روغن و پودر نارگیل از هر کدام نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
پودر بادام دو قاشق سوپخوری
آرد شش قاشق غذاخوری سر پر
لیموترش یک عدد

کیک لیمو و نارگیل

کیک لیمو و نارگیل

۰ نظر ۰

طرز تهیه نان خامه ای

شیرینی نان خامه ای

نان خامه ای :نکات و دستور تهیه به سبک شیرینی پزی ها

نان خامه ای از جمله شیرینی های همیشگی قنادی ها می باشد که انصافا طعم بی نظیری هم دارد ، (البته اگر شما نگران سلامتی یا اضافه وزن خود نباشید ! ) حالا درست کردن این نان خامه ای در خانه می تواند یک امتیاز مثبت باشد برای کسانی که می خواهند با مقیاس های خودشان این شیرینی را تهیه نمایند.

 

با ما همراه باشید تا

  • مواد لازم برای نان خامه ای
  • طرز تهیه شیرینی پرطرفدار نان خامه ای
  • نکات طلایی برای پخت بهتر نان خامه ای

را برای شما بیان کنیم :

طرز تهیه شیرینی خامه ای خوشمزه

۰ نظر ۰